Auteur : Cuisto_daniel
Date de création : 04-12-2009
MUFFINSA A LA FRAISES
Maintenant que les fraises sont à un prix abordable nous avons achetés
une cagette de 2 kilos . Nous avons préparé une partie au fromage blanc
sucré.Ensuite j'ai fais des muffins natures et j'ai ajouté des fraises . J'aurais
dû les couper au lieu de les mettre entière.
MUFFINS A LA FRAISES
1 oeuf
100 gr de beurre
10 cl de lait
160 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
85 gr de sucre
250 gr de fraises
Préchauffer le four à 220°
Faire fondre le beurre. Casser l'oeuf dans un saladier le battre avec le
sucre , incorporer le beurre tiedi,le lait,la farine et la levure et en tout
dernier les fraises coupées en dés ( c'est là que j'ai fais l'erreur j'ai rempli
les alvéoles du moule et j'ai poser la fraise entière dedans à la cuisson ça
à fais un muffin creux)
Enfourner 5mn à 220° et15 mn à 180°
